ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ...

ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙΑ ΜΕ ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ

Ενώ τα κατασκευάζω, έρχονται ζωηρές και φωτεινές οι  παιδικές μνήμες... σταφύλια..  τρύγος.. μούστος ... μουσταλευριά... καρύδια... σουτζούκια... πετιμέζι.  

Απλή και εύκολη η κατασκευή, άφθονα και φτηνά τα υλικά, πλούσια  τα συναισθήματα από την ανάπλαση όμορφων στιγμών της παιδικής ζωής, σε ορεινές περιοχές της κεντρικής Πελοποννήσου.

Όσοι είχαν το προνόμιο να ζήσουν σε αυτές, τα παιδικά τους όνειρα,  τη δεκαετία του 50 και του 60, το καταλαβαίνουν ή μάλλον το αισθάνονται, το νοιώθουν! Οι υπόλοιποι φίλοι μου, θα τα εκτιμήσουν, κυρίως,  ως μεζεδάκι της ρακής.

Αρκαλοχώρι 14.9.2014